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大米是一種重要的糧食作物，具有廣泛的用途和應用。首先，大米是人類主要的食物之一，可以直接用于烹飪，制作各種美食和主食。它是許多國家的主要日常飲食基礎，如亞洲國家的米飯、壽司、粥等。其次，大米可以用于釀造酒精飲料，如米酒、米酒精等，這是許多亞洲國家的傳統釀酒方法。此外，大米還可以經過精加工，制作成米粉、米糕、米糊等各種米制品，豐富了人們的食物選擇。大米也可以用作食品加工的原料，制作米餅、米粉、米糖等糕點和甜品。此外，大米還可以提取淀粉，用于制作米粉、餅干、面條等食品，廣泛應用于食品工業。除了食品用途，大米還可以用于和化妝品的生產。例如，大米提取物可以用于制作面膜、護膚品等美容產品，其具有保濕、等功效。此外，大米還可以用于制作藥丸、藥粉等，具有一些保健功能。總之，大米不僅是人類的重要食物，還具有廣泛的應用領域，包括食品、釀酒、食品加工、和化妝品等。

今年大米行情不錯，150元至400元的價格都有。

回收大米的價格因地區、品種、質量和市場供需等因素而有所不同。一般來說，回收大米的價格通常會低于市場上的新鮮大米價格。回收大米的價格一般在每斤1-3元之間。
回收大米的價格受到多種因素的影響。首先，地區的經濟發展水平和消費能力會影響大米的回收價格，一般來說，經濟發達地區回收的價格相對較高。其次，大米的品種和質量也會對回收價格產生影響，一些名優大米的回收價格通常會更高。此外，市場供需關系也是影響大米回收價格的重要因素，如果市場上大米供應過剩，回收價格可能會相應下降。
需要注意的是，回收大米的價格僅供參考，實際價格可能會因各種因素而有所變動。如果您有大量大米需要回收，建議您與當地的大米回收商或農產品市場進行詳細咨詢，以獲取準確的價格信息。